Trots én enthousiast zijn wij voor het vertrouwen dat wij gekregen hebben om de complete metamorfose van het hele etablissement te bedenken en uit te voeren. Zowel het restaurant, als de brasserie en het heerlijke terras onder de oude platanen op de binnenplaats van De Rechtbank. Gelegen in het mooie, eeuwenoude monumentale justitiegebouw - naast de Domtoren midden in het centrum van Utrecht.
In 1054 werd op deze grond de Romaanse Paulusabdij gesticht - een benedictijns klooster. Na de reformatie werden de kloostergebouwen járen lang gebruikt als een rechtbank waar vrouwe Justitia rechtsprak.
Hier een mooie impressie van het interieur van de brasserie by night en met daglicht. De enorm grote, hand geschilderde muurschilderingen van Vrouwe Justitia in de brasserie zijn een ware bye-catcher. A true piece of art!